חיפה חווה פריחה של עסקים בתחום הקולינריה. שום דבר, לא קורונה ולא מבול יכולים לעצור את הרכבת הדוהרת הזאת! האם תהיו בין הראשונים לבקר במוסד הקולינרי המדובר שנפתח רק אתמול או שתגיעו אחרי שכל ההייפ כבר חלף?
Rive West
נפתח לפני כחצי שנה וכבר רכש לעצמו קהל מעריצים נאמן, אז תזמינו מקום מראש! המקום מגיש בראנצ’ים שאתם הולכים למות עליהם, תפריט ערב כייפי וקינוחים שווים – לכו על הפנינה האמיתית שמסתתרת תחת השם הפשוט “עוגת גבינה”.
דרך יפו 48
077-332-0140
Onyx
מקום חדש-דנדש מבית היוצר של אויסטר, פודטראק שמגיש פיש-אנד-צ’יפס ופירות ים מטוגנים ומוצלחים. המקום החדש הוא כבר בקונספט שונה, מסעדת פיין-דיינינג בהנהלת השף ג’וני גוריק, שף בעל שם עולמי שבישל למלכים ונשיאים. המסעדה כרגע בהרצה, זמן טוב להגיע ולהיות חלק מהניסוי הקולינרי!
דרך העצמאות 104
8117*
Kesar
מסעדה הודית שמביאה לכאן הרבה יותר מבחר ממה שאנו רגילים. לא רק צ’יקן טיקה מסאלה או מגש דאל “עם כל התוספות”, אלא מנות כמו סלט כרוב פַּצְדִּי או פַּנִיר דַּהאִי- בַּאלׇּה ופָאנִי-פּוּרִי, שהם 4 כדורי בצק ממולאים עם אפונה לבנה, מגיע עם צ’אטני. לקינוח יש גלידת קֶסְּר קוֹלְפִי- גלידה זעפרן תוצרת בית (כן, קֶסְּר הוא זעפרן במספר שפות). התפריט משתנה והביקור – תמיד הרפתקה!
סירקין 38
058-544-6586
המבשלה בשוק תלפיות
המבשלה החיפאית האהובה מתרחבת לסניף נוסף, הפעם בסמטת אל מרין. בנוסף למספר סוגי בירה, בהם כאלו שמתחלפים, אפשר להזמין אוכל ברים טעים ומגוון. הישיבה בחוץ, על שולחנות עץ בסגנון “ביר גארדן”. בכלל, שווה להגיע לסמטת אל מרין וסמטת חטיב, מתחם הבילויים החדש ביותר של חיפה, שנפתח לעסקים אל תוך הקורונה וליהנות ממספר מסעדות, אמנות ושופינג.
סימטת אל מרין
054-437-4861
פונדק הדב
ולפעמים, אומרים שכל דבר חדש הוא משהו ישן שנשכח והתגלה. אחרי הפסקה ארוכה לשיפוצים, נפתחת מחדש האגדה החיפאית שעל הכרמל – פונדק הדב. הכל כאן חדש – הבעלים, העיצוב, האווירה והתפריט. שווה לבדוק את המקום, כשהוא עדיין בהרצה.
שדרות הנשיא 134
04-8381703